Horeca highlights: een jaar van samenwerking, vernieuwing en gezelligheid Inmiddels runt Kitchen of Heemskerk (KoH) al ruim een jaar alle horeca bij HC Rotterdam. Ross Heemskerk, oprichter van het bedrijf, heeft in de loop der jaren een team van fijne, betrokken en hardwerkende collega’s om zich heen verzameld. Ook zijn er mooie samenwerkingen tot stand gekomen. Zo is Koen Everdingen in 2017 aan boord gestapt als compagnon en Florian Faasen eind 2022 aangesteld als manager van de horeca bij HC Rotterdam, voor velen van jullie inmiddels bekende gezichten! Wij spraken met Florian, Koen en Ross om terug te kijken op het afgelopen jaar, maar ook om over de toekomstdromen te praten. 52
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=